Roka – Kulinarik – Hotel Kö59 – Hommage Hotels
 
 
 
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7. bis 9. März 2024

ROKA Pop-up

ROKA, das japanische Robatayaki-Restaurant, präsentiert preisgekrönte Küche erstmals in Deutschland.

ROKA freut sich, sein dreitägiges Pop-up-Event im Lifestyle Hotel Kö59 im Herzen von Düsseldorf anzukündigen. Im Rahmen der diesjährigen Feierlichkeiten zum 20-jährigen Jubiläum von ROKA präsentiert das Pop-up in Düsseldorf seine renommierten Gerichte, mit einer köstlichen Auswahl an feinstem Fisch und Fleisch, die perfekt auf dem Grill zubereitet werden.

Mit vier Menüs zur Auswahl, werden die Gäste eine Vielfalt an Sushi, Sashimi, Tempura und Salaten genießen. Besondere Highlights sind die renommierten Signature-Dishes von ROKA London, darunter die köstlichen „Kankoku Fu Kohitsuji“ – Lammkoteletts, die mit koreanischen Gewürzen verfeinert und mit Sesamgurkensalat serviert werden. Besonders beeindruckt das „Kampachi Sashimi no Salada“, ein Gelbschwanzmakrelen-Sashimi, mit einem verlockenden Yuzu-Trüffel-Dressing.

Perfekt abgerundet wird das Event mit exklusiven Weinen des traditionsreichen Familienweinguts Dr. Loosen, Bernkastel/Mosel. Das Team wird die Gäste durch die Abende begleiten.

Donnerstag 7. März bis Samstag 9. März 2024 jeweils ab 18 Uhr

 
 
 
 
 

WAS SIE ERWARTET

Lernen Sie die Robatayaki-Küche des ROKA kennen: Das Hauptaugenmerk liegt auf dem Robata-Grill. Der Grill ist ein integrales Designelement des Restaurantkonzepts und ehrt die jahrhundertealten Kochtraditionen der Fischer aus den nördlichen Küstengewässern vor Japan.

Bitte beachten Sie, dass das ausgewählte Menü pro Tisch im Family-Style serviert wird und ideal zum Teilen ist, ab 2 Personen. Wir freuen uns, auch vegetarische Präferenzen zu berücksichtigen.

Bei Fragen wenden Sie sich an +49 211 8285 1123 oder per Mail an gourmet.koe59@hommage-hotels.com.